okeborneo.com, KUTAI KARTANEGARA – Dalam rangka meningkatkan kualitas gizi anak-anak dan mendorong perekonomian masyarakat, DP3A Kukar melaksanakan pelatihan tata boga di tiga kecamatan beberapa waktu lalu, dengan fokus pada makanan sehat yang saat ini menjadi tren di kalangan anak-anak. Pelatihan ini mengajarkan pembuatan makanan populer seperti nugget dan kue, yang dipadukan dengan sayuran sebagai bagian dari upaya meningkatkan asupan gizi.
“Kita melihat anak-anak saat ini cenderung mengonsumsi makanan yang tidak sehat seperti junk food. Oleh karena itu, kami mengundang chef bersertifikat untuk memberikan pelatihan pembuatan makanan yang lebih sehat dan menarik bagi anak-anak,” ujar Plt Kepala DP3A Kukar, Hero Suprayitno, belum lama ini.
Selain memberikan pelatihan, DP3A Kukar juga berencana untuk melakukan evaluasi terhadap dampak dari kegiatan ini, khususnya terkait peningkatan ekonomi masyarakat.
“Kami akan bekerja sama dengan pihak kecamatan dan desa melalui PKK untuk mengevaluasi hasil pelatihan ini. Kolaborasi dengan PKK diharapkan bisa memastikan apakah pelatihan ini benar-benar membantu perekonomian masyarakat,” tambahnya.
Pelatihan ini merupakan bagian dari upaya DP3A Kukar dalam memperbaiki kualitas gizi anak-anak serta memberdayakan masyarakat, khususnya para ibu, melalui keterampilan tata boga.(adv/dp3akukar/atr/ob1/ef)
