okeborneo.com, KUTAI KARTANEGARA– Kelurahan Timbau, Kecamatan Tenggarong, menjadi tuan rumah pelatihan Tata Boga yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kukar. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan warga, khususnya para pelaku UMKM, dalam bidang kuliner, dengan fokus pada pembuatan kue. Pelatihan ini diikuti oleh sebagian besar pelaku UMKM yang telah bergerak di industri kue.
Lurah Timbau, Marten Hedy Yudha Murhans, menyampaikan apresiasi kepada Disnaker, terutama kepada penggagas kegiatan, Ibu Peti yang Disolihin. Ia berharap program ini dapat memberikan dampak berkelanjutan bagi masyarakat Timbau.
“Saya ucapkan terima kasih kepada Disnaker, khususnya Ibu Peti, yang telah menggagas program ini. Harapan saya, pelatihan ini bisa terus berlanjut dan diaplikasikan oleh peserta di wilayah masing-masing. Ibu-ibu yang hadir di sini diharapkan dapat menyampaikan dan menyebarluaskan ilmu yang diperoleh kepada warga lainnya, serta mengembangkan usahanya,” ujar Marten.
Menurut Marten, pelatihan seperti ini sangat penting untuk mendorong pemberdayaan masyarakat, khususnya perempuan, dalam bidang ekonomi. Kegiatan ini juga diharapkan mampu meningkatkan kualitas produk UMKM lokal sehingga dapat bersaing di pasar yang lebih luas.
Dalam pelatihan ini, peserta tidak hanya diajarkan teknik pembuatan kue, tetapi juga diberikan wawasan tentang pengemasan dan pemasaran produk. Harapannya, pelaku UMKM dapat lebih kreatif dan inovatif dalam mengembangkan usaha mereka.
Program ini sejalan dengan komitmen Kelurahan Timbau dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat dan pengembangan sektor UMKM sebagai motor penggerak ekonomi lokal. Marten juga berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan di masa depan, dengan dukungan dari berbagai pihak.(atr/ob1/ef)
