okeborneo.com, KUTAI KARTANEGARA – Dalam upaya meningkatkan keterampilan masyarakat untuk mendukung kemandirian ekonomi, Dinas Transmigrasi dan Tenaga Kerja (Distransnaker) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) melaksanakan pelatihan tata boga yang melibatkan peserta dari berbagai latar belakang. Menariknya, sebanyak 30% dari peserta pelatihan ini merupakan individu yang terdaftar dalam Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS).
Kepala Bidang Perencanaan dan Penempatan Tenaga Kerja, Syarifah Rosita, mengungkapkan bahwa pelibatan peserta dari data DTKS ini bertujuan untuk memberikan peluang yang lebih besar kepada kelompok masyarakat yang membutuhkan dukungan untuk meningkatkan keterampilan mereka.
“Dengan melibatkan peserta dari DTKS, kami berharap pelatihan ini tidak hanya memberikan keterampilan baru, tetapi juga dapat menjadi jalan bagi mereka untuk meningkatkan taraf hidup melalui usaha mandiri di bidang kuliner,” ujar Syarifah Rosita, Jumat (29/11/2024).
Pelatihan tata boga ini dirancang dengan kurikulum yang komprehensif, mencakup teori dasar hingga praktik langsung pembuatan berbagai jenis makanan yang memiliki potensi pasar. Para peserta juga diberikan pelatihan tambahan terkait pemasaran dan manajemen usaha kecil, sehingga mereka tidak hanya mampu memproduksi makanan berkualitas tetapi juga bisa memasarkan produk mereka secara efektif.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari para peserta. Salah satu peserta, Rini (38), menyampaikan rasa syukur atas kesempatan yang diberikan. “Pelatihan ini sangat bermanfaat. Saya belajar banyak hal baru, terutama cara membuat produk yang menarik untuk dijual. Semoga ke depan saya bisa membuka usaha sendiri,” ungkapnya.
Distransnaker Kukar berharap pelatihan semacam ini dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan dengan cakupan yang lebih luas. “Kami berkomitmen untuk memberdayakan masyarakat Kukar melalui berbagai pelatihan, sehingga mereka memiliki keterampilan yang relevan dengan kebutuhan pasar,” tambah Syarifah Rosita.
Melalui pelatihan ini, Distransnaker Kukar tak hanya membekali masyarakat dengan keahlian baru, tetapi juga membuka jalan bagi mereka untuk meraih kehidupan yang lebih baik. Ini menjadi bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara merata.(adv/distransnakerkukar/atr/ob1/ef)
