okeborneo.com, KUTAI KARTANEGARA – Dinas Transmigrasi dan Tenaga Kerja (Distransnaker) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) bersama Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Kukar akan menyelenggarakan pelatihan Tata Boga pada Jumat, 6 Desember 2024. Kegiatan ini berlangsung di Kelurahan Timbau, Kecamatan Timbau, dengan melibatkan kelompok ibu-ibu setempat.
Kepala Bidang Perencanaan dan Penempatan Tenaga Kerja Distransnaker Kukar, Syarifah Rosita, menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan memasak sekaligus membuka peluang usaha bagi para peserta. “Kami ingin memberdayakan para ibu-ibu di Kelurahan Timbau agar memiliki keahlian yang dapat menunjang perekonomian keluarga, terutama di sektor kuliner yang memiliki potensi besar,” ujarnya, Kamis (5/12/2024).
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Distransnaker Kukar untuk menciptakan lapangan kerja berbasis komunitas sekaligus mendukung pemberdayaan perempuan. IWAPI Kukar sebagai mitra kegiatan memberikan dukungan penuh dengan menyediakan pelatih profesional dan materi pelatihan yang relevan.
Ketua IWAPI Kukar, Fety Puja Amelia, menyampaikan harapannya agar pelatihan ini tidak hanya memberikan keterampilan teknis, tetapi juga motivasi untuk mengembangkan usaha mandiri. “Kami percaya, dengan pelatihan yang tepat, ibu-ibu dapat menghasilkan produk kuliner berkualitas dan berdaya saing, baik di tingkat lokal maupun lebih luas,” kata Fety.
Para peserta akan diberikan pelatihan intensif yang meliputi teknik memasak, pengelolaan bahan baku, hingga strategi pemasaran produk kuliner. Selain itu, akan ada sesi praktik langsung untuk mengasah keterampilan peserta.
Kegiatan pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal bagi para peserta untuk mengembangkan usaha mikro di bidang kuliner, sekaligus mendukung upaya pemerintah dalam mengurangi angka pengangguran di Kukar.
Distransnaker Kukar dan IWAPI Kukar optimistis bahwa program ini akan memberikan dampak positif, tidak hanya bagi perekonomian keluarga, tetapi juga bagi pembangunan ekonomi daerah secara keseluruhan.(adv/distransnakerkukar/atr/ob1/ef)
