okeborneo.com, KUTAI KARTANEGARA – Bupati Kutai Kartanegara (Kukar) Edi Damansyah berkesempatan menghadiri sekaligus membuka kegiatan lomba Brewing Fun Battle, berlokasi di Sport Circle, Jalan Al-Jawahir, Kelurahan Baru.
“Intinya silaturahmi dengan beberapa stakeholder ada komunitas barista baik itu dari Kecamatan Tenggarong , maupun dari Muara Badak, Marang Kayu, dan Sebulu, ” kata Bupati Kukar Edi Damansyah, Jumat (17/3/2023) malam tadi.
Edi juga mengatakan, pihaknya nanti bakal mengadakan program pelatihan sertifikasi kepada calon barista yang memiliki kemampuan di bidang kopi namun tidak memiliki sertifikasi. Nantinya itu akan diselenggarakan yang difasilitasi oleh SKK Migas Kalsul.
“Nanti kami pemerintah kabupaten ada program pendidikan pelatihan melalui Dinas Tenaga Kerja dan Dispora , jadi kita sinergikan dan kolaborasikan, ” ungkapnya.
Berdasarkan hasil diskusi dengan komunitas Barista, Edi mengungkapkan keinginan para Barista ketika sudah memiliki sertifikasi untuk bisa meneruskan keahliannya dengan menjalankan bisnisnya. Tapi saat ini, mereka terkendala untuk membuka coffeeshop sebab belum memiliki sertifikasi.
“Kita sudah serahkan kepada kawan kawan komunitas nanti untuk menetapkan siapa siapa yang mengikuti proses pelatihan dan sertifikasi yang nantinya difasilitasi dengan SKK Migas, “ujarnya.
Selain itu, dengan adanya lomba antar Barista meracik kopi, agar para barista menampilkan keahliannya masing-masing. Tidak hanya itu, ini juga bagian dari bentuk penguatan. Untuk pengetahuan yang ada saat ini dimiliki terus terupdate.
“Jadi saya apresiasi kegiatan ini. InsyaAllah menjadi program unggulan di Kukar yang salah satunya fokus kita adalah bagaimana menggerakkan struktur ekonomi ini bidang pertanian, pariwisata dan bidang ekonomi kreatif. Ini salah satu wujudnya generasi muda yang kreatif ini kita berikan pelatihan, kita fasilitasi baik nanti bagaimana pelatihan yang di klinik wirausaha untuk menumbuhkan semangat Entrepreneurship nya, “pungkas Edi. (adv/diskominfo/atr/ob1/ef)
